パパイヤ（チチウリ） 方言名：ぱぱやー、まんじゅーい 特徴： 熱帯アメリカ原産の常緑の低木で、生長すると高さ2〜10mに達します。熟した果実はデザートとして、未熟果の青い果実は野菜として食します。沖縄では青い果実を千切りにし、チャンプルー（炒め）にして日常的に食卓にのぼります。 効能： パパインという酵素物質により胆石を小さくしたり、貧血を回復したりダイエットや美容、しみそばかすの除去にも効果が見られます。脂肪分解、鎮痛作用、抗菌作用、消炎作用、血圧降下等に効果があり、また糖尿病やアルツハイマー、痴呆の予防にも期待出来ます。 豆知識： 台湾では、外用薬として虫刺され、切り傷、打撲等に果実の皮を利用して解毒効果がある果実、不思議な力が秘められている果実と珍重されているそうです。また、沖縄では母乳の出をよくする野菜として知られています。