ベニバナ 方言名:こうか
特徴:
古くから紅色の染料をとるために栽培されているキク科の一年草または越年草。高さ50〜100cmになり、葉にとげがある。6〜7月、茎の先にアザミに似た形の頭花をつける。花は管状花(筒状花)だけでできていて、こい黄色からやがて鮮やかな赤にかわる。早朝に花をつみ、陰干しで乾燥させたものを紅花(こうか)とよび、漢方では婦人病、腹痛などにもちいる。
ベニバナ
効能:
生理痛、生理不順、冷え症、リノール酸を多量に含む。その他、婦人病一般 、冷え性、更年期障害、血行障害にも効果があるとされています。

豆知識:
産前産後に摂るのはよいのですが、花や種子を妊娠中に使用してはいけないとされています。